扬州产茶历史悠久，早在唐宋时期就成为全国著名茶产区之一，所产茶叶早在宋代就被列为贡品。每年采摘炒制后，要用船儿沿京杭大运河一路北上，直送首都东京城。
可惜，这个时代的饮茶之风虽然盛行，可茶末泡水的喝法，着实让石小凡难以接受。
更别提那个加上胡椒粉和盐巴的喝茶之法了，在石小凡的口味里，和黑暗料理一样没区别。
所以，即便是再好的贡茶，石小凡也是极少喝的。在石府，他更是很少喝。
到了江南之地，扬州果然繁华。唐代扬州在蜀冈下筑起了南北十五里、东西七里的“罗城”，把蜀冈下面沿古运河的东南一大片居民区和工商业者居住地包进城内，形成市井相连的“十里长街”。山上的叫“子城”或“牙城”，是官府、衙门的集中之地。也就是说唐代的扬州城包括子城和罗城，杜牧诗句中的“街垂千步柳，霞映两重城”，“两重城”就是指的罗城和子城。扬州也由一个政治、军事城堡转变为经济文化城市。
