胡兵，演员、歌手、模特，对运动非常热爱，在中学毕业后致力于划艇运动，不久在国省级运动会上取得好名次．练就了健美的体态，塑造出一副难得的模特儿架子，闯入模特舞台不久，就赢得“中国首席男模美誉”，曾担任多个名牌的长期模特儿。

出众的外形和表演技巧，使开始在香港的杂志、电视上频频亮相，并成为“东芝”、“马狮龙”、“瓦伦蒂诺”等世界名牌的长期电视广告形象。在1994年举行的“首届乐腾达杯全国男装设计制作大赛”上，胡兵众望所归，赢得了“中国最佳男模风度奖”。已默默注视胡兵许久的香港艺联传播娱乐公司于1994年底找到了他。经过一番商谈，双方达成了共识，艺联全力推动胡兵打入影视歌坛。胡兵先后出版了演唱专辑，参加了《纽约风暴》、《千秋家园梦》等影视的拍摄。“从某种角度上讲，我并不太成熟，许多举动只是年轻的一种冲动，而成功和失败却往往取决于这种冲动。”总结几年来的演艺生涯，胡兵毫不讳言自己的缺点。但他对未来也充满信心。

2011年，经过5年的异国磨炼，结束在美国的深造后，正式宣布回国发展，成立胡兵工作室。同年与韩雪、蒋毅主演都市励志剧《亲爱的回家》。随后搭档莫小棋联袂主演恐怖电影《惊魂游戏》饰演郑明。
2012年，搭档郭珍霓、陈紫函主演近代革命剧《江湖儿女》  。与林心如、汪东城主演都市爱情剧《姐姐立正向前走》 。在谢娜、汪东城、李承铉主演的爱情喜剧片《我的男男男男朋友》中饰演王永成 。自导自演电影《我的罗马假日》 。与刘涛联合主演爱情文艺片《恋者多喜欢》饰演林皓。
2013年，与韩雪、罗嘉良主演都市爱情剧《女人的武器》饰马健 。与立威廉、张蓝心主演电影《谁动了我的梦想》饰演Steven。同年在胡兵在夏威夷国际电影节上获“中美文化交流大使”奖。
2014年，与明道、李沁联袂主演的都市现代时尚剧《如果我爱你》  。4月在由上海国际服装文化节组委会主办的“MCG之夜.上海国际服装文化节中国时尚20年功勋人物颁奖盛典”上获得“时尚功勋人物”奖  。
2015年，1月参加巴黎男装周 。在鞠觉亮执导的古装玄幻剧《幻城》中饰演野心勃勃的火王“火燚”  。参演高端职场商战剧《猎场》。在古装爱情传奇大剧《大汉情缘之云中歌》中饰演汉武帝  。
2016年，参演温情励志时尚剧《妈妈向前冲冲冲》 。1月7日，伦敦男装周国际形象大使胡兵启程伦敦男装周 。