歌手活动时拥有极高的人气的严正花是一位在电视和电影的舞台上同样获得了成功的万能艺人，作为歌手的她性感诱人，作为演员的她则可爱宜人。1989年11 月严正花通过开始参加MBC合唱团活动出道，1992年通过电影《结婚的故事》登上大银幕。1993年初在她刘河导演根据自己同名诗集改编的影片《刮风的日子我要去鸭嘴亭》中展示了令人印象深刻的演技但却并未引起界内人士的关注。
同年五月严正花发行了第一张专辑《眼眸》，两个月后边唱边跳的《眼眸》在歌曲排行榜上升到第六位。在那以后，她还参加了《再见了，永登》、《警察》等电视剧的演出，并作为演员积累了很多经验。她凭借动人的歌喉以及独特的形象迅速提高了知名度，在歌曲《招待》的MTV里，其以裸露上半身的冲击性画面成为媒体的焦点。1999年6月严正花发行了第五张专辑《005.1999.06》的，以HOUSE舞曲《不知道》为主打歌进行了积极的宣传活动。她追求大胆新奇的服装演示，在每张唱片发行时都以崭新的形象出现，无意中竟成了韩国性感明星的代表人物，也成了从20-30岁的青少年和军人最喜 爱的女歌手。
2002年严正花再次回到电影的舞台，刘河导演的《周末同床》一片中她扮演了结婚之后依然维持着和情人的关系的性感开放的女子娟姬，完美地消化了娟姬身上疯狂和优雅的双重性格的严正花以演技赢得了观众和评论家的好评。接下来在2003年同张真英、金柱赫、李范秀一起主演的影片《单身贵族》中严正花饰演的魅力十足的女孩同美再次打动了观众，2004年的喜剧《洪班长我的百事通男友》麻烦不断的牙医Hye-jin一角让人们看到了她全面的表演才能。真正让严正花开始走红的接下来的两部影片《我一生最美丽的一周》和《奥罗拉公主》，前者赏心悦目，严正花魅力四射的表演之下一干演技派明星竟然也难逃沦为背景的命运、后者中她则是绝对的主角，严正花已经成为大韩民国电影界最受注目的电影女演员之一。
2008年又进军服装业与韩国性感内衣品牌联手，通过韩国70多个传统卖场销售,2008年韩国电视购物销量第一名。严正花亲自参与产品的设计工作.要求性感具有独特个性,尽显严正花独有的自信和率直的性感美,表达出高贵的女性美。