（7）乳白蛋白。这是一种由乳腺合成的特殊蛋白质，它能够增加血液中色氨酸的含量，有助于缓解压力，改善工作表现，并改善睡眠，改善抽象的视觉记忆。这种物质广泛存在于人的乳汁及哺乳动物（牛、马、骆驼、山羊、兔、荷兰猪等）中。
（8）植物多酚。它是一种很强的抗氧化剂，有增强神经营养因子对神经细胞功能和生长的作用，保护神经及阻止细胞死亡，调节神经系统的能量代谢和功能，从而有改善认知和情绪的作用。这种物质广泛存在于植物性食物中，如蔬菜、水果、大豆、可可豆、红酒和茶等。
焦虑症患者的饮食调理
愉快的心情不仅仅来自日常生活的感受，也可以来自饮食。经常焦虑的人很难放松心情，但这种情绪又必须疏解。此时适当的饮食可以起到疏解的作用。科学研究证明，心情愉快与大脑分泌某些激素的多少有关，大脑内γ-氨基丁酸的浓度降低，人便会不断地处于紧张不安状态，焦虑也会因此产生。而这些激素的分泌可以通过饮食控制，这样就可以达到使人轻松快乐的目的：
